Recept på snabb mat


Alternativ pizza på hårt bröd

Tre dagar på denna veckan har redan gått och det har gått ganska fort tycker jag, trots datahaveri på jobbet i dagarna två.

Idag gjorde jag en riktigt god lunch. Enligt mig får den 5 ***** av 5.


Detta var verkligen gott och man kan äta det lunch och man kan även bjuda på detta om man har matgäster. Super gott. Jag har inte använt mått eller någon speciell mängd utan jag gjorde efter egen smak

Ingredienser

  • Knäckebröd - du kan välja vilken sort du vill. Jag valde tunnbröds knäcke men det finns säkert "nyttigare" alternativ
  • Tomatpuré
  • Riven parmesanost
  • Kronärtskocka
  • Parma skinka
  • Ruccola sallad
  • Salt och peppar
  • Olivolja

Hur man gör

  1. Sätt ungen på 225 grader
  2. Använd plåt med bakplåtspapper
  3. Lägg ut önskad mängd knäckebröd på plåten
  4. Bred på tomatpuré
  5. Sprid ut parmesanost över tomatpurén 
  6. Lägg på Parma skinka
  7. Sprid ut ruccolasallad över skinkan
  8. Dela kronärtskockan och lägg ut önskad mängd ovanpå allt
  9. Droppa olivolja över allt - gör efter eget önskemål, men ta inte för mycket för då blir det kladdigt
  10. Salt och svartpeppar efter smak
  11. In i ugnen i ca 5 -7 minuter
  12. Ta och ut och servera
  13. Ät och njut

2 kommentarer:

  1. Apropå förra inläget.
    Vilket flygbolag flyger ni med ?
    Till vilken ort i Vietnam, Da Nang?
    Trevlig lördag.
    Kram Titti

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Titti!

      Vi bokade via Skypicker och flyger från Bangkok till Ho Chi Minh City med Nok Air och sen från Ho Chi Minh till Da Nang med Viet Jet Air.
      Kram Stina

      Radera

Skriv gärna en kommentar.
Vid rutan kommentera som kan ni välja namn/webadrsss - då kan alla kommentera.
Kram

Använder Blogger.